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30.03.2026

Codice CUN in fattura elettronica: obbligo 2026 per prodotti agricoli

CUN fatture elettroniche prodotti agricoli 2026

Nuovo obbligo introdotto dall’Agenzia delle Entrate di indicare un codice nelle fatture relative ai prodotti agricoli e alimentari gestiti dalle Commissioni Uniche Nazionali (CUN). Scopri chi riguarda, cosa fare e quando entra in vigore.

L’Agenzia delle Entrate ha introdotto un nuovo obbligo per le fatture elettroniche relative ai prodotti agricoli e agroalimentari monitorati dalle Commissioni Uniche Nazionali (CUN).

Vediamo cosa cambia, chi è coinvolto e cosa bisogna fare operativamente.

Codice CUN in fattura elettronica: cosa prevede il provvedimento

Con il provvedimento del 18 marzo 2026, l’Agenzia delle Entrate ha stabilito che le fatture elettroniche relative a prodotti agricoli monitorati dalle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) dovranno riportare un codice identificativo specifico all’interno del tracciato xml.

L’obbligo deriva dall’articolo 3 comma 7-bis del DL 63/2024, introdotto dalla Legge 182/2025, con l’obiettivo di rafforzare la trasparenza dei prezzi nelle filiere agricole e agroalimentari.

Quali prodotti agricoli sono interessati
Sul sito del MASAF risultano attive le seguenti Commissioni Uniche Nazionali:

  • CUN Conigli (vivi da carne) 
  • CUN Suini (da macello) 
  • CUN Suinetti 
  • CUN Tagli (di carne suina fresca) 
  • CUN Grasso e strutti 
  • CUN Uova (da consumo) 
  • CUN Scrofe (da macello) 
  • CUN Grano duro* 
* Nell’elenco pubblicato non è presente il grano duro, si ritiene pertanto che le fatture relative alla cessione di grano duro al momento non debbano essere integrate da alcun codice.


Come indicare il codice CUN in fattura elettronica

Le aziende che emettono fatture per questi prodotti devono inserire le ulteriori informazioni richieste, in particolare, nel campo:
“Altri Dati Gestionali”
  • Tipo Dato indicare "CUN" 
  • Riferimento Testo → inserire il codice prodotto da elenco pubblicato dal MASAF 
L’elenco ufficiale dei codici è stato pubblicato dal MASAF il 20 marzo 2026 ed è disponibile in allegato (vedasi in fondo all'articolo) e consultabile sul sito del Ministero.

Per chi utilizza FattureWeb, il campo è già disponibile nella procedura di compilazione.

Quando entra in vigore l’obbligo CUN

Il provvedimento non indica una decorrenza esplicita. In base alle regole generali, si ritiene che l’obbligo entri in vigore:
dal 16 maggio 2026
(60 giorni dalla pubblicazione del provvedimento).

Pertanto le fatture emesse da tale data dovranno essere integrate con il codice CUN dove previsto.

A cosa servono i dati raccolti
I dati relativi a:

  • unità di misura 
  • quantità 
  • prezzo totale 
verranno trasmessi dall’Agenzia delle Entrate alla segreteria tecnica delle CUN tramite Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI S.c.p.A).

I dati saranno utilizzati in forma:
  • anonima
  • aggregata
con lo scopo di elaborare report sull’andamento dei mercati agricoli.


Per verificare se la tua azienda è soggetta al nuovo obbligo o per supporto nella compilazione delle fatture elettroniche, le consulenti fiscali in Agridata sono a disposizione.



Pubblicato da Giada Tramontina
(Consulente Area Fiscale)

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