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Il Consorzio DOC Prosecco per la vendemmia 2025 ha richiesto alle regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia di aumentare la superficie di Glera atta a Prosecco DOC. Vediamo insieme i dettagli.
SUPERFICIE ATTINGIBILE
Per la vendemmia 2025, in continuità con quanto avvenuto l’anno precedente, il Consorzio DOC Prosecco ha richiesto alle regioni Veneto e Friuli Venezia Giulia di aumentare la superficie di Glera atta a Prosecco DOC tramite l’attingimento straordinario. Questa misura si è resa necessaria per andare incontro alle previsioni di mercato, le quali indicano la necessità di disporre di ulteriori 1.036.000 ettolitri di vino per affrontare la prossima campagna commerciale(*) corrispondenti ad una superficie di circa 6900 ettari di Glera attingibile.
Sulla base dell’esperienza e dei dati a disposizione del Consorzio è stato stabilito un attingimento straordinario per azienda pari a 4 ettari.
(*)Contro i 585.000 ettolitri del 2024
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